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田中恵子

菜園アドバイザー

家庭菜園の専門家として10年以上の経験を持ち、プランターで60種以上の野菜・ハーブを栽培。Soap Formで初心者向けガーデニング講座を担当。

田中恵子の記事 (6)

ハーブの寄せ植えは、見た目や香りの相性より、水分の好みが合うかどうかで成否が決まります。ローズマリーやタイムのような地中海系は乾かし気味を好み、バジルやミント、パセリのような葉物系はやや湿った土を好むため、同じ鉢に混植するとどちらかが不調になりやすいのです。

家庭菜園の栽培カレンダーは、種まき・植え付け・収穫を月別に整理するだけで、年間の作業が見通しやすくなります。ベランダのプランターで多種類を育ててきた経験から、初心者がつまずく場面は種まきと定植の時期を混同するところに集中していました。

小松菜、ほうれん草、ラディッシュは、標準650型プランター1つで並べて育てやすい秋冬の定番野菜です。プランター栽培を多数経験するなかで、初心者が最初につまずくのは難しい作業そのものより、秋冬が始めどきだと知らずに手を止めてしまうことでした。

リーフレタスの室内水耕栽培は、2Lペットボトルと植物育成LEDがあれば、キッチンの窓辺でも始められます。種まき後2日ほどで発芽し、約2週間で定植、定植から30〜35日で外葉をかき取れるため、作業の流れが見えやすい育て方です。

プランターの古い土は、夏野菜の収穫後にそのまま捨ててしまうには惜しいほど、前作の根や枯れ葉、病原菌、崩れた団粒構造、連作障害リスクを抱えています。

コンパニオンプランツは、2種類以上の植物を近くに植えて病害虫の抑制や生育促進をねらう家庭菜園の基本技法です。トマトにバジルとマリーゴールド、ナスやピーマンにニラを合わせる組み合わせを知るだけでなく、香りで害虫を乱す仕組みや根の拮抗菌で土の病気を抑える仕組みも理解しておくと効果的です。